Vaporera eléctrica: los mejores dispositivos.

¿Quieres cocinar de otra manera? ¿Para eliminar la grasa innecesaria? En este caso, la compra de un vaporizador eléctrico es fundamental. Estos aparatos de cocina le permiten cocinar una variedad de alimentos en cestas apiladas para deleitar a toda su familia y amigos. Una forma saludable de cocinar tus comidas, conservando el sabor y las cualidades nutricionales de los ingredientes. Muchos modelos están a la venta en el mercado. ¿Cómo puede estar seguro de tomar la decisión más adecuada? Consultando las fichas técnicas que hemos desarrollado sobre los mejores productos del momento y viendo sus cualidades y defectos, esperamos facilitar esta elección.

Un vaporizador: ¿qué es?

Como sugiere su nombre, una vaporera permite cocinar sin grasa . La cocción se realiza al vapor. La elección de este método de cocción permite reducir la ingesta de grasas en la preparación de muchos platos. Esto puede ser de interés para las personas que se preocupan por su salud, su figura o ambas. Muchos alimentos se pueden cocinar de esta manera: carne, pescado, verduras, arroz, pero también postres. Algunos modelos le permiten cocinar tres platos diferentes en una sola cocción. Cocinar más saludable, restaurando las cualidades nutricionales de cada alimento, pero también ahorrando tiempo, el vapor lo tiene todo. Mucha gente elige modelos de alta gama como la olla Magimix. Muchos lo consideran imprescindible en el mundo culinario.

Los mejores vaporizadores eléctricos del mercado

Moulinex Steam’Up: La novedad

Empecemos esta selección de los mejores vapores del momento con una novedad que puede revolucionar todo lo que imaginas sobre vapores. Este es el Moulinex Steam’up . Su nombre hace referencia a su funcionamiento totalmente revolucionario. Este vaporizador que se coloca directamente sobre sus platos y recipientes, envía el vapor hacia abajo, directamente a los alimentos.

Adaptable a todos los recipientes de 16 a 26 centímetros de diámetro, el utensilio utiliza un depósito de agua de 700 ml. La originalidad de Steam’up es que vaporizará su comida difundiendo vapor a 100 ° C, en la comida colocada en su plato. Su gran depósito le confiere una  autonomía de unos 45 minutos . Para su funcionamiento están presentes cinco botones táctiles y una pantalla LCD.

Las ventajas de Steam’Up

Fácil de usar y transportar, esta vaporera cambiará su forma de cocinar. Su diámetro permite adaptarse a una gran cantidad de envases ( redondos o cuadrados ). Su pantalla digital y sus botones son fáciles de usar.

Lo que lamentamos

El Steam’up, aunque revolucionario, es un vaporizador bastante caro.

Seb Vitacuisine Compact: una cocina de alto rendimiento

¿Tienes solo unos minutos para preparar una buena comida para toda tu familia? La apuesta se ha cumplido con esta olla de vapor Seb Vitacuisine Compact de Seb. ¡Su capacidad de 10,3 litros y su potencia de 1800 vatios lo permiten! Tres tazones sin BPA, dos bandejas y 4 frascos de vidrio entregados con el electrodoméstico lo ayudan a lograr esta hazaña en una sola cocción.

La función Vitamina + conserva los antioxidantes y vitaminas que se encuentran naturalmente en los alimentos y generalmente destruidos o afectados por la cocina tradicional. Seb ha diseñado este producto para que sea compacto y fácil de almacenar. Esta vaporera mide 33,3 x 22 x 27 centímetros por un peso de 3,1 kilos. Seb garantiza este producto durante 2 años.

Lo que nos gusta de este vaporizador

Su gran capacidad es invaluable para familias numerosas o mesas de amigos. Su almacenamiento compacto es interesante para almacenarlo entre dos usos.

Su punto débil

Los usuarios critican este producto por la apariencia demasiado frágil de los envases de plástico.

Cuisinart STM1000E Cookfresh : El modelo de lujo

Este modelo de vaporera Cuisinart con una capacidad de 5 litros permite una cocción saludable de todo tipo de productos alimenticios. La vaporera viene con un recipiente y una tapa de vidrio de borosilicato de alta resistencia. Se entrega una cesta adicional para la cocción específica del arroz. Funciona gracias a los vórtices de vapor, difundidos por un potente sistema de calentamiento de aluminio fundido, y gestionados mediante cinco programas de cocción.

Este elegante y original vaporizador  tiene una potencia de 1800 vatios . Esta vaporera está equipada con un temporizador para cocinar durante una hora con apagado automático. Una señal acústica advierte al usuario al final de la cocción. Agradecemos los excelentes acabados de este hermoso modelo en acero cepillado. Este producto pesa 3,5 kg para unas dimensiones de 41 x 24,5 x 32,5 centímetros. Cuisinart garantiza su vaporizador durante dos años.

Lo que nos gusta de Cuisinart

Agradecemos su capacidad y velocidad de calentamiento. El recipiente y la tapa de vidrio son fáciles de limpiar y la calidad general del dispositivo es excelente, con materiales nobles como acero inoxidable, aluminio o vidrio.

Puntos negativos

Los pies antideslizantes se quitan fácilmente y su precio es un poco elevado. Sin embargo, está justificado por la excelente calidad de construcción de este aparato de cocción muy elegante.

Cocina Aicok  HY-4401DS  : asequible y versátil

Este vaporizador Aicok de 800 vatios le permitirá cocinar rápidamente comidas deliciosas para toda su familia. La capacidad de su tanque es de 9 litros . Se vende con tres cestas numeradas para poder colocarlas correctamente en la olla. La vaporera también viene con un recipiente especialmente diseñado para arroz.

Este buen producto está equipado con un temporizador con apagado automático. Tenga en cuenta que los contenedores están libres de BPA y soportan una temperatura máxima de 140 °. Las dimensiones del Aicok HY-4401DS son 31,8 x 23,5 x 39,8 centímetros. Este vaporizador pesa solo 2,28 kilogramos, lo que facilita su transporte.

Ventajas de la cocina Aicok

Agradecemos su gran capacidad, que le permite cocinar de una vez para toda la familia.

Su pequeño defecto

Los usuarios lamentan tener que agregar agua con frecuencia durante ciertos tiempos de cocción más largos.

Por que comprar una vaporera

La primera cualidad de las vapores es cocinar los alimentos sin agregar grasa . Un gesto saludable, ya que sabemos que se debe evitar la grasa. La cocción al vapor también permite una cocción perfecta sin alterar el sabor de los alimentos y manteniendo sus cualidades nutricionales ( vitaminas, antioxidantes, etc. ). Estas cualidades aportan grandes beneficios al organismo humano y contribuyen a su correcto funcionamiento. La vaporera también simplifica la preparación de las comidas.. Todo lo que tienes que hacer es poner la comida en los recipientes adecuados y encender la vaporera. Por tanto, no se debe confundir una olla a vapor con una olla a presión. Este último no es autónomo. El vaporizador se puede programar y, a menudo, es muy intuitivo.

Resumen de los vaporizadores eléctricos más vendidos

¿Cuáles son los criterios para elegir el vaporizador adecuado?

Si tu objetivo es poder cocinar todo tipo de alimentos, te recomendamos que leas atentamente las fichas de los fabricantes sobre este tema. Cabe destacar que algunos modelos se limitan a cocinar alimentos específicos: Verduras o carnes. Otros, por el contrario, aceptan cocinar todos los alimentos, incluso los postres . Se deben tener en cuenta otros criterios al elegir el vaporizador adecuado  ; el que cumplirá con sus expectativas en la materia. Te ayudamos a hacer balance.

Capacidad y desempeño

La capacidad o capacidad del vaporizador se expresa en litros. Los vaporizadores a menudo constan de varias cestas apilables. La capacidad expresa todo lo que se puede cocinar en estas rejillas de vapor. Así podemos notar que la capacidad adecuada para una familia de 4 personas es de 6 litros, como mínimo. Presta atención a este criterio si buscas un modelo grande para hacer las delicias de toda tu familia. La potencia puede variar de 500 a 2000 vatios dependiendo de los modelos de vapor. El tiempo de cocción de los alimentos depende de la potencia del aparato. Un punto importante a tener en cuenta antes de validar tu compra.

Funciones

Algunas funciones aparecen en los productos y no en otros. A menudo son indicados por el fabricante, porque representan activos para la venta de sus productos. Algunos pueden resultar muy interesantes para los usuarios, como ”  mantener el calor  “, por ejemplo. Otros ofrecen la función de descongelación o el inicio diferido . Una función que se puede utilizar a la hora de trabajar y cuando hay un tiempo de respeto para la preparación de determinados platos. Para los accesorios, los vapores se entregan a menudo con varios recipientes de cocción, bandejas, verrines o lugares para cocinar los huevos.

Calidad de construcción

Es fundamental verificar con qué materiales los fabricantes realizaron el diseño de los compartimentos. Se utilizan plástico, acero inoxidable o vidrio según el fabricante y el modelo. En el contexto de la cocción al vapor, se prefiere el acero inoxidable para la función de mantener el calor . El vaso le permite seguir la cocción de su comida; lo que puede ser una ventaja para el usuario. En cuanto al plástico, no se recomienda si no es extremadamente resistente y sin PBA.

El precio de la olla

Puedes encontrar vapores de nivel de entrada por 20 euros. Por este precio, es mejor no esperar un modelo muy sofisticado o de alta tecnología pero cuando el uso es muy episódico, por qué negarlo. Si por el contrario quieres utilizar este vaporizador a diario, es mejor elegir un modelo de gama media a alta y de una marca conocida para estar seguro de hacer una buena compra. Longevidad del dispositivo, producto garantizado por uno o dos años, servicio al cliente actual, mayor rendimiento y potencia, la lista es larga de los beneficios de tener un buen producto, aunque eso signifique poner un mayor presupuesto en la compra del dispositivo.

Fortalezas y desventajas de los vaporizadores.

Se pueden señalar como principales puntos fuertes el hecho de que la vaporera permite cocinar los alimentos de una forma más saludable para la salud. También podemos citar el hecho de que el aparato funciona de forma autónoma y se puede programar con antelación para cocinar los alimentos en el momento oportuno. Si está comenzando una dieta, este accesorio asequible y práctico puede ayudarlo a diario en su búsqueda para perder kilos.

Los puntos débiles se encuentran principalmente en el tiempo de cocción de los alimentos. Algunos cocinan más lentamente que otros. Este es un criterio a tener en cuenta cuando se quiere adoptar esta forma de cocinar sus comidas a largo plazo. También podemos lamentar que si los nutrientes están presentes, el sabor no es el mismo que al cocinar en aceite o mantequilla por ejemplo. Entonces es necesario promover el aporte de sabores por otros medios como condimentos variados y variados.

¿Cómo se usa una vaporera eléctrica?

Una vaporera se puede dividir en varias partes: el tanque en el que se coloca el agua que se calentará y se convertirá en vapor , la base y los compartimentos en los que el usuario colocará los diferentes alimentos que desee cocinar. Su uso es sumamente sencillo: después de llenar el recipiente con agua, coloque los alimentos en las bandejas dedicadas ( algunas están numeradas según los ingredientes a introducir ) y encienda el aparato o ejecute el programa. La resistencia calentará el agua y la transformará en vapor cuando supere los 100 grados. El calor liberado subirá en los diferentes compartimentos y cocinará los ingredientes lentamente. Los alimentos cocinados de esta manera son más saludables.

Para limpiar una vaporera, una vez que los ingredientes estén cocidos, los compartimentos deben limpiarse a fondo con agua jabonosa. El tanque debe vaciarse si aún queda agua residual. La resistencia puede acumular incrustaciones, dependiendo de la dureza del agua. Aconsejamos limpiarlo con un poco de vinagre blanco y agua hirviendo. Realice esta operación con bastante regularidad para asegurar la longevidad de su aparato de cocción .

Promociones actuales en vapores eléctricos

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